光头许包子铺·公司简介

 青岛光头许食品有限公司2013年初创立于美丽的中国海滨城市青岛，旗下“光头许包子铺”是以胶东大包为特色的专业包子连锁品牌，主要经营各类海鲜、野菜、时令蔬菜、肉类包子，以及各类养生粥、汤。产品口味丰富，老少皆宜。我们始终坚持不添加任何添加剂的原则，力求原汁原味的将美食呈现在顾客面前，让顾客能够品尝到自然的味道。
   本企业一直秉承“做一个对社会有责任感的企业”为经营理念，历经5年的时间现已发展成为山东省内有一定知名度的企业。具有一定的规模和实力，现已经营30家店铺，并同时成立食品加工基地及技术研发中心。在经营期间，公司研究制定出一套适合店铺运营的标准化规则，包括生产标准化、设备操作标准化、店铺服务标准化等。
    在选材过程中，始终坚持选择上乘、无公害、绿色有机产品为原料。并且与有关公司合作开发了有机蔬菜示范田，保证了原料供给的持续性，以及原料的安全性。同时和一些大型的供应商：锦江麦德龙现购自运有限公司黄岛商场、青岛澳之源商贸有限公司、苍山县九和韭菜种植专业合作社等签订了供货协议，确保了产品质量的稳定性。这样做的目的就是让顾客吃的放心，感受温馨。同时，也有利于企业长期的可持续性发展。
   公司现有符合生产许可发放标准的无尘生产车间2300余平。车间按照食品药品监督局规划、设计并建造，已经通过省食药局的验收。并且整个车间都有低温控制（温度控制在15℃），保证了加工过程中原料的新鲜度。另，有真空拌馅机3台，在真空状态下将馅料搅拌，可以使馅料更好的入味，也有效的控制了微生物繁殖，保证了馅品的安全性。车间内现有低温（温度-18℃）原料库500m3，低温（温度-10℃）成品库500m3，蔬菜保鲜库（温度5℃）300 m3。低温运输车2辆，从原料的储存，成品储存，成品的运输，全程冷链，保证了半成品的安全性、新鲜度。
   预计10年内将在中国大陆设立生产基地30个，连锁店150个，项目内容包含连锁店铺、中央厨房、生产加工厂、商超的入驻等复合式投资项目，再把事业的版图扩张到美国及日本、澳洲等欧洲国家，朝国际化迈进。青岛光头许食品有限公司更将光头许的全球市场发展作为永续经营的的目标，拟希望将这个连锁品牌【光头许】的管理制度、服务及品牌推广至全世界。